撒了点盐,又翻炒了几下,这才用公筷夹了一个,吹了吹放入嘴中。
甜甜的滋味在空腔中打着旋,五花肉的肉块在过水后,已经去除掉其中的血水,减少了腥味。
在配合上姜和大蒜,此时就只能吃到肥瘦相见,最为纯粹的滋味。
点了点头,便把菜从锅里呈出来,放到一旁。
最近蘑菇倒是格外的多,菜市场一圈,几乎家家都有着一筐又一筐,开着意味着新鲜的菇帽的蘑菇。
用水随意冲洗一下,就已经十分的干净,一丝滴滴水珠在上面滑落,看上去就可口无比。
江潇允拨弄了几下,打算用这菌子,用来做汤。
想起汤的清爽,她就忍不住吞咽了一口口水。
拿起锅子,打算洗一下,却意外的发现,之前由于怕油溅到身上,隔着老远,以别样姿势下锅的肉块。
或许是因为力道过猛,掉落了一两块在灶台上,雪白的肉块,还在显示着它纯白,没有被糖所浸染的模样。
她有些苦恼的皱了皱眉头,这些若是丢掉怕是浪费了,虽说最近猪肉价还没有上涨。
他们也不是出不起那份肉钱,但想起方才红烧肉的美味,一时半会还是有些舍不得。
突然目光撇到了手边的菌子,江潇允眸子就是一亮。
“诶,还可以这样~”脸上还带着一抹奸笑,意味深长。
蘑菇熟的快,火自然开的不小,几乎是十分钟不到,一碗清汤就已经出锅。
“你们还想吃什么?”她从厨房打开门,探出头来。
“我我我!我要吃土豆饼!”宁萌萌迫不及待的举着手,但其实没有人跟她抢。
又毫不客气的点了个菜,才坐下来继续看着电视,恢复安静。
从一堆菜里,好不容易翻出来一个个摇滚滚的土豆,拿水洗了洗。
放在菜板上,切了几条口子,就放入蒸笼。
之前她还不知道,是直接拿削皮的用具,把皮削掉,却同时难免会削掉一些肉下来。
而一次意外的在电视上看的小常识,告诉了她到底该如何顺利的剥皮。
差不多一会过去,从蒸笼里拿出土豆,有些滚烫的在左右手中传递,过了一回才渐渐降下温度。
用那一双粉红色指甲的小手,从切开的刀口用指甲轻轻的一拨弄,那带着褐色的土豆皮,就完好无损的从微微发软的土豆上掉了下来。
想着有三个人要吃饭,却又想着到时候暮皖和暮池他们也会要吃,就一次性多弄几个。
差不多五六个约有男人拳头大小的土豆,在碗里乖巧的躺着。
江潇允有些无奈,想了想,把在门口悠闲看着电视的宁萌萌叫了进来。
自己在那里那么辛苦的给她做着好菜,她可不能在那里享受的这么愉快。
被江潇允拉进来做苦力的宁萌萌有些无奈,大呼小叫的一边说着烫,一边拨着皮。
江潇允就在旁边把之前做菜的时候,放散了的东西,洗掉整理好。
等到她弄好了,宁萌萌的土豆也拨得差不多了。