回到樱花庄以后,叶倾音立刻将在市场买好的食材放在桌上。
他估计了一下要做那道菜的食材:鸡翅膀30只约重1千克,猪排500丸。调配料:水发香菇50克,鲜冬笋50克,京葱50克,姜块10克,绍酒50克,红葡萄酒50克,酱油30克,白糖10克,鸡清汤1000克,熟猪油500克约耗60克。还有二十个年轮蛋糕。
好像混入了什么不得了的东西。
“嗯?这个是什么东西?”
叶倾音挑出袋子里的年轮蛋糕。
“真白这个家伙,居然把年轮蛋糕放在这种地方,真是不让人省心。”
将年轮蛋糕挑出来后,就把买回来的食材拿去洗,既然食材都准备好了,自然是要开始做晚餐。
先将鸡翅膀洗净后,用绍酒、酱油各少许拌匀,放在约六七成热的油锅内炸至外皮金黄,倒人漏勺内沥油。
等待一会之后原锅放熟猪油烧热,放人京葱、姜块煸香,加入猪排,煸至变色,将鸡翅膀倒人,放入绍酒、酱油、白糖及鸡清汤,烧滚,移至文火上焖烧20分钟。待鸡翅酥熟,改用旺火,将水发香菇和切成厚片的笋一起下锅,沸煮到汤汁稠浓,捞出猪排和姜块,烹人红葡萄酒,倒人盖碗内即成。
“这么顺利,按照剧情来说不应该会有什么妖魔鬼怪来打扰我做饭吗?这不符合设定啊。”
叶倾音坐在一旁的椅子上,等待着时间,然后对这无聊的等待时间发起了吐槽。
“啊呀!今天我不是和空太说好了今天晚上由我来展示英伦料理的吗?”
丽塔从空太的房间出来。
“哟,怎么从空太的房间出来了?不调戏空太了?”
“不是,我只是想要展现一下我大日不落帝国的美味料理而已。”
“呵呵,英国的美食,你在说仰望星空吗?也对说到黑暗料理怎么能少了经典的仰望星空!这几条鱼死不瞑目的样子不知道是在哭诉些啥……”
叶倾音回想起之前年轻的自己好奇地试做了一次仰望星空,还好死不死地尝了一口。那滋味,自己应该庆幸父母给自己生了一个好胃。
“不,不是这些黑暗料理,而是中世纪的英国料理。”
“那你要做什么?”
听到不是要吃黑暗料理,叶倾音松了一口气,然后对丽塔说的中世纪料理起了兴趣。
“一道名叫萨拉森炖肉注:萨拉森为中世纪欧洲人对阿拉伯人的称呼的菜,菜如其名,做法相当东方:将肉先煎一下锁住汁水,然后再在用红酒、糖、丁香、肉豆蔻皮调成的汁中熬煮。”
“所以说,还不是阿拉伯炖肉吗?”
“不不不,这可是英式的。”
“好吧,那就麻烦你了。”
叶倾音站起身,眼前的佳肴已经快要煮好了,所以得尝试一下味道来着。
“要尝试味道吗?”
丽塔凑上去,看着锅里翻滚的金黄的鸡翅膀,咽了口口水。
“要尝尝吗?”
叶倾音夹起一块鸡翅膀递给丽塔。
“那我就不客气啦,啊呜……”
“怎么样?”
“呜呼,真的是太好吃了。”
丽塔吃下去以后,有一种这十多年吃的都是猪食的感觉。
“嘛,你能喜欢真是太好了。”
“这道菜叫什么?”
“贵妃鸡,贵妃鸡是上海著名的风味菜。贵妃鸡是用鸡翅和猪排骨一起炖煮的,最后加入红酒,是一道半汤的菜肴,成菜后酒香浓郁美味醉人,有贵妃鸡之意。”
“我还能再吃一个吗?”
“不行,剩下的是要给所有人准备的晚饭的配菜。”
“我,千寻,龙之介,真白,空太,美咲,仁,叶倾音还有七海,一共是九个人,可是为什么有三十只翅膀?”
丽塔数了数鸡翅膀的数量,发现如果按照每个人平分的话每个人可以分到三个,刚才被自己吃掉了一个,那剩下的两个是给谁的?
“你吃了一个,剩下两个是给真白开小灶的。”
叶倾音翻了个白眼,从刚才回来的路上真白就一直要求自己给年轮蛋糕给她吃,被自己用回到樱花庄以后做好吃的理由给躺塞过去了。现在准备端上去给真白。
“叶倾音请小心与真白相处,如果长时间待在真白身边会垮掉的。就像我一样……”
丽塔说完就走进了空太的房间,里面瞬间就响起了空太的吐槽声。
“会垮掉吗?”
叶倾音无谓地笑了笑。
“如果真的这么容易垮掉的话你就不会想要来带真白回英国了。这说明你还是有一份想要在艺术界上名垂青史的心的。”
走到真白房间门前,叶倾音敲了敲门:“真白,我来给送吃的了。”
真白打开门,从里面迎了上来。
“倾音。”
“诺,给你的贵妃鸡翅膀。”
叶倾音把手中的碗递给真白。
“谢谢。”
接过叶倾音手中的碗,真白抓起一个鸡翅膀就这么啃了起来。
“真是的,女孩子注意一点形象啊。”
叶倾音替真白擦去嘴角的油渍,真白以一种可爱的姿势歪着头看着叶倾音。