但从未想过接受了十八年现代素质教育的自己，却被李婶子的“素质教育”折服了！果然高手在民间啊，古代人的智慧也不容小觑！

李婶子被她说得老脸一红：“我家四个儿，虽然平常都不在跟前了，但都是我一个人带大的，不说多大出息吧，也是个顶个的好儿郎了！”

“婶子，你们家的小四，也在县里学堂念书吧？”宋伊人嘴里跟李婶子聊着天，手上也没停，淘洗着大盆里的山货，去根的去根，摘叶的摘叶。

李婶子看她忙活着，也想上前搭把手。

“婶子，你就坐着歇歇，我来！”她把李婶子按在小马扎上。

说起小四，李婶子更喜笑颜开了。“是，小四书念得好，在县里读了几年哩！先生说了，这几年说不准就能考中秀才哩！”

“婶子，我看着喜儿和二牛也聪慧着，回头也送去念书就好了！”

说道这两个孙儿，李婶子叹了口气。“哎，家里供他们四叔一个已是砸锅卖铁，况且……喜儿是个女娃，先生也不愿收的！”

李婶子虽然不重男轻女，但这个时代还是一个男权社会，普通人家的女孩想读书是难上加难。

不说银钱，这个时代没有女官，也就意味着女孩读书没有出路。

一般都是大户人家的女儿，会请私塾先生到家里来授课，认得字，会读书而已。甚至这都只是提高女孩身价，等到议亲的时候可以待价而沽的手段而已。

察觉到气氛的焦虑，宋伊人往旁边一瞥，正看见一个她平时挎着装饼的篮子，里面装了小半筐的瓜子。赶紧转移话题道：“婶子，这是采来吃的？”

“你家这个小的认野菜蘑菇都费劲，我在山上看见这九灯莲长得好，就摘了几朵，让你家音音抠着玩，没成想她那小手倒是快，就整了这么半篮子。”李婶子指着旁边整剥九灯莲的小团子笑道。

九灯莲就是现代的向日葵，熟了之后可以采瓜子，但这个时代没有成熟的炒瓜子花生的技术，要么是生瓜子，吃起来湿润不脆，又有股子生性味。要么就是进锅干炒，非常容易掌握不好火候糊掉，还容易受热不均匀，导致炒货半生不熟。

所以不太有人吃，也就没什么人售卖。

想到这里，宋伊人又有了新的致富主意！炒花生炒瓜子不需要不那么多食材和调料，也能做的好吃，并且茶楼、酒肆、戏园子都是可以售卖的地儿。但就是炒制是个力气活，她一个孕妇，恐怕不能长时间这么劳作。

慢慢来吧，致富不是暴富！有钱赚就是好的！宋伊人乐观向上的性格发挥了作用。

“婶子，我有一个好方法，能让这瓜子好吃！等改日我闲下来，做给你吃！”

李婶子答应着，没太放在心上。

猪蹄腌制的时间也够了，宋伊人热锅下猪肉，将洗好的野葱和小蒜下锅，炸香之后又将之前买的饴糖丢进锅里。

李婶子没见过这种做法，不由得走进细看起来，但在油烟中也没开口问。

等饴糖炒化，颜色也更深之后，几大碗猪蹄下到锅里，用平时做菜的铲子翻着，直到猪蹄都煎得有些金黄色，再放盐巴，最后把之前就烧开的热水倒进锅里，没过猪蹄，盖上锅盖，开始炖煮。