返回第137章 茶艺不同于后世(1 / 2)诈宋首页

御宴散毕,安维轩陪金使出了南宫门,跨上大青马陪金使沿来时的路返发都亭驿。

座下的大青走马因训练出顺拐走路而迈出的小碎步很是扎眼,一路上引得许多行人驻足注目,更有不少人回头观望,同行的金使萧秉温二人对这匹大青走马也是赞不绝口。

大怂缺马,而金国占据辽东、漠南等养马地,蓄马至少五、六十万匹,自是不缺少马匹,但走马相对来说还是稀罕的很,毕竟训练走马需要专门的训马师,所耗的时间过长,因此走马也被称为“达贵之驹”,不时寻常人能拥有的。

汉晋时期便有关于走马的记载,走马被称为“达贵之驹”绝不是白叫的,每日里喂养至少要吃十几斤鲜嫩草料还要加上粟米等粮食精料,吃的比人还好,更还需要人来照料着,家里便是再雇两个轿夫也花不了这么多钱,惹得自家母亲张氏很是心疼了一番,

若不是安维轩在戏团子里有些额外收入,根本是承担不起养马花销的。

陪在金使一旁的晃谦之也是好奇,旁敲侧击的打听这匹走马的来历,安维轩倒也不避讳直接说是韩世忠送与的,晃谦之也无话可说,毕竟韩世忠的威名摆在那里,纵是现下年纪大了不问世事,官家的宠信还是在那里的,每年都有大批的赏赐

从宫外绕了一大圈的路将金使送归都亭驿,此时时间尚早,安维轩随晃谦之回到礼部,未久宫里派来内侍传来旨意,称礼部办事得力,赏赐礼部尚书、侍郎御茶各一斤,赐安维轩御茶半斤,另慈宁宫韦太后赐安维轩红锦二色绫二匹,小绫十色绢十匹。

谢恩之类的礼节且不提,这番赏赐特别是慈宁宫韦太后那边的赏赐,令安维轩在礼部越发的扎眼了,越发座实安维轩是太后远亲的传闻。

谢过恩,安维轩看着赏赐的御茶、锦缎绫绢等物,心中在盘算着将这些东西拿去换成钱财,大概够那匹大青马一年半载的草料钱了。

……

谭娘子父亲这些时日一直往来于明州与临安之间,操办购船与采办货物等诸多事宜,这日恰好回临安城来女婿家探望,见得自家女婿得了许多赏赐,更见有御赐的龙茶,忍不住要尝尝御茶的味道。

别说是自家岳父,便是自己也未尝过御茶的味道,哪怕是接待金使,用得也只是些在民间称得上是上好的茶团,绝非是皇家的贡品。

对这御茶安维轩也是好奇的很,将封在盒中的御茶拿将出来,却见是些色呈墨绿的小块茶饼,除却面上印有御茶的字样,实看不出与后世的茶饼有什么太大的区别。

此刻,连素来对茶不大感兴致的郑雄亦是忍不住摩拳擦掌:“谭兄未尝过这御茶,我老郑也未尝过这御茶,今日是要有口福了!”

望着那墨绿色的茶饼,林道士摇头道:“这般上好的御茶,随随便便的便冲泡了,未免有些暴殄天物!”

今日不同往昔,连造船带采办货物,谭员外经手的可是万把贯钱的生意,身上常揣有值千把贯钱的交钞,身边自是要有人护持,所以些时日林道士与郑雄也便留在了身边。

听林道士言,郑雄满不在乎的说道:“甭管是寻常的茶还是御茶,只管拿热水冲来泡便是,哪来的恁多讲究,我老郑只知道好茶就是香,孬茶比不上的香”

“既然是御茶绝不能唐突了,古语云:茶为君,火为臣水为母,器为父。要寻好的茶具与水才是!”这会儿,连方才吵嚷着要喝御茶的谭员外也回过味来,说道:“正如林兄所说,我等这般喝茶与暴殄天物有什么两样?”

“要我说你二人这就是泛酸!”听二人说话,教郑雄觉得很不爽利,说道:“要是我老郑泡茶,只管将水浇开将茶冲在里面,若觉得苦了些,只需加些盐、姜、花椒等物压制苦味,喝将便是!”

“俗气!”听得郑雄说话,林道士很是无可奈何的摇了摇头。

被林道士取笑,郑雄很是不服气的说道:“你这牛鼻子不俗,你倒是将这御茶泡来与我喝呐!”

听郑雄一番话,谭员外却被逗笑了:“前唐的时候,若郑兄这般喝茶是没人说什么的,但放在当下便会有人取笑了!”

虽然对茶不是很精通,但安维轩多少也是知道些的,郑雄所说是是唐人喜欢的煎茶。就是将茶叶事先焙干、碾碎,筛成粉末,再撒到烧开水的锅里烧开。

此时这锅茶很香,但也很苦,味道像极了汤药。为减少苦味,或是说为了压制苦味,唐代人会往茶汤里放盐、姜、花椒、胡椒、核桃等物,将茶汤变成了菜汤一般的物事,再舀出分到各个客人的碗中。

但宋人并不青睐唐人这种似药汤又像菜汤的做法,宋人更喜欢滋味纯正的点茶。黑客heikexs